ARSO — саме з таких..
Львів (Сокільники), Затишна 1
Бронювання: +380 73 333 97 33
ARSO Mediterranean Cuisine Restaurant
На межі міста й спокою, у Сокільниках, за адресою вулиця Затишна, 1, простір повільно відкривається тим, хто готовий слухати. Тут не поспішають вражати. Тут створюють стан — тиші, близькості, присутності.
У ARSO вечір починається не зі страви, а з паузи.
З першого кроку всередину.
З м’якого світла, яке не підкреслює, а огортає.
З відчуття, що ти в правильному місці.
Цей простір не для шумних рішень.
Він для розмов, які важливі.
Для поглядів, що затримуються.
Для моментів, які не хочеться фіксувати — лише проживати.
Про смак
Середземноморська кухня в ARSO — не про складність. Вона про чесність.
Про рибу, яка смакує морем.
Про морепродукти, які не потребують зайвих слів.
Про оливкову олію, що об’єднує інгредієнти так, як об’єднуються люди — природно.
Це кухня світла.
Кухня тепла.
Кухня, після якої залишається не важкість, а спокій.
Про людей
У ARSO приходять по-різному.
Хтось — на побачення.
Хтось — на важливу зустріч.
Хтось — щоб відсвяткувати.
Хтось — просто видихнути після довгого дня.
І всі вони знаходять тут одне — місце, яке не відволікає від головного.
ARSO — це не ресторан для випадкових вечорів.
Це простір для тих моментів, які хочеться пам’ятати не на фото, а в собі.
Львів (Сокільники), Затишна 1
Бронювання: +380 73 333 97 33
Справжній хамон Jabugo Summum у ресторані ARSO Пт-Нд з 16:00 до 21:00
Є смаки, які не потребують пояснень.
Достатньо одного тонкого слайсу - і зал стихає.
У ресторані ARSO подають справжній Jamón de Bellota 100% Ibérico Jabugo Summum - хамон найвищої категорії, який стає окремою гастрономічною подією, а не просто закускою.
Гості куштують його вперше - і повертаються.
Питають назву.
Запам’ятовують смак.
Коли хамон нарізає кортадор - народжується ритуал. З п'ятниці по неділю з 16:00 до 21:00 у ресторані ARSO працює професійний кортадор, який власноруч і при гостях нарізає хамон.
- ідеально тонкі слайси
- жива текстура, що тане в руках
- аромат жолудів і витримки
- 100% іберійська порода
- глибокий, складний смак з довгим післясмаком
Якщо бажаєте відчути, яким має бути справжній іспанський хамон - ви вже знаєте, куди приходити.
Palette of the day
і тепер обід має власну палітру.
Коли ланч — це не пауза між справами, а маленька виставка смаку.
Львів (Сокільники), Затишна 1
Бронювання: +380 73 333 97 33
Palette of the day.
ARSO відкриває нову сторінку — і тепер обід має власну палітру.
Palette of the day.
Коли ланч — це не пауза між справами, а маленька виставка смаку.
Кольори. Текстури. Аромати.
Кожна страва звучить, як продумана композиція,
де висока кухня зустрічає настрій вашого дня.
Мистецтво смаків. Щодня.
Львів (Сокільники), Затишна 1
Бронювання: +380 73 333 97 33
з Володимиром Антоновим
П’ять колекційних шампанських із приватних погребів та авторський сет від шефа.
Від камерних домів до культового Ulysse Collin.
Вартість участі — 5000 грн.
Львів (Сокільники), Затишна 1
Бронювання: +380 73 333 97 33
Вечір колекційного шампанського.
27 лютого ARSO запрошує на подію, де кожен ковток — це історія.
Разом із Володимиром Антоновим ми відкриємо п’ять виняткових зразків шампанського з приватних колекцій: від рідкісних знахідок камерних домів до справжньої легенди — Ulysse Collin.
Гастрономічний супровід:
Під кожен келих шеф-кухар ARSO розробив спеціальну авторську страву, щоб максимально розкрити складний характер напоїв.
Мистецтво в келиху. Досвід, який не повторюється.
Вартість участі — 8000 грн.
Кількість місць суворо обмежена.
Львів (Сокільники), Затишна 1
Бронювання: +380 73 333 97 33